Bebeğin özel mutfak-tofu ve mantarlı et çorbası (yumuşak pilav ile) - Yemeği
Malzemeleri ve aletleri hazırlayın, tofu, mantarları doğrayın, domuz etini kıyılmış parçalar halinde doğrayın, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın, su nişastası, kıyılmış zencefil vb.
Bir tencereye su doldurun ve kaynatın.Tofu ve shiitake mantarlarını dökün ve bir dakika pişirin.Suyu çıkarmak için süzgeç kullanın ve kullanıma hazırlayın.
Tavayı yağla başlatın, kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, kıymayı ekleyin ve gevşekçe kızartın.
Kaynatmak için su ekleyin
Tofu ve shiitake mantarlarını dökün, üzerini örtün ve pişene kadar yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte pişirin.
Kapağı açın, tencereden köpüğü çıkarın, su dökün, nişastayı kıvamlaştırın, yumurta sıvısını dökün, iyice karıştırın, kaynatın ve tuz ekleyin.
Tencereyi başlatın ve yumuşak pirinç hazırlayın.
Çorbayı pilavın üzerine dökün ve mis kokulu tofu ve mantarlı et çorbası tamamlandı!
