Gyudon - Yemeği
Gyudon'un yapımı kolaydır ve tadı güzeldir. Sadece soğan ve dana etine ihtiyacınız vardır (shabu-shabu için). Sıcak beyaz pirinci kapatın. Yavaşça teker teker kazın. Pirinç et ve etle pişirilir. Pirinç, eğer sadece kalan pirincin kalanını yersen, çorbayla birlikte yiyebilirsin, çok doyurucu. İçindekiler: yarım soğan, 150 gr dana eti (shabu-shabu için), 1 kaşık biber; sos: 1 dilim zencefil, 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 kaşık sake, 1 kaşık mirin. soğan Yarım (parçalanmış) Şişman inek 150 gram biber 1 çay kaşığı Zencefil 1 soya sosu 2 yemek kaşığı Hatır 1 çorba kaşığı Mirin 1 çorba kaşığı Su Bir kupa
Sos kısmını bir tencereye koyun ve kaynatın;
Soğanı ekleyip tekrar kaynatın; ben soğanları seviyorum, bu yüzden pişirme süresi biraz daha uzun, gevrek yuvarlayabilirsiniz.
Eti ve biberi ilave edip iyice karıştırın;
Et piştikten sonra ocağı kapatın ve sıcak pilavın üzerine koyun.
