Kırmızı Mayalı Fasulye Böreği - Yemeği
"Milföy hamurunu yemeyi seviyorum, bu yüzden yapmaya başladım. Seviyem diğerleri kadar iyi olmasa da tadı hiç etkilemiyor. Bu yüzden yaptığınızda daha lezzetli olan domuz yağı kullanmalısınız. Sadece çocuklar değil, yaşlılar da yemek yemeyi sever. Paketin içindeki fasulye ezmesi kendim kızartıyor. Hepsi el yapımı. " Malzemeler
- Çok amaçlı un 540 gram
- Toz şeker 30 g
- Mısır yağı 220 gram
- Su 110 gram
- Kırmızı maya tozu 10 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı kabuk: 300 gram un, 30 gram pudra şekeri, 100 gram mısır yağı, 110 gram su ve pürüzsüz bir hamur oluşturup 20 dakika uyandırın
-
2 Kurabiye: 240 gram un, 120 gram mısır yağı, 10 gram kırmızı maya pirinci tozu, pürüzsüz bir hamur haline getirilerek 20 dakika uyanın
-
3 Yağlı cildi ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya bölün
-
4 Yağlı deriyi kurabiyenin içine koyun, sıkıca sıkın ve çevirin
-
5 Paketledikten sonra ağzı kapatın ve yere koyun, oklava ile oval bir şekle getirin
-
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, aynı şekilde tekrar yuvarlayın ve ortada 20 dakika dinlenin
-
7 Ortadan kesin ve 2 porsiyona bölün
-
8 Düzleştirin ve bir daire şeklinde yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesine sarın ve yuvarlak
-
9 fırın tepsisine koyun
-
10 Fırını önceden ısıtın ve 25 dakika 180 derecede pişirin
İpuçları
1. Matcha'nın tadını beğendiyseniz, matcha tozu ile değiştirebilirsiniz. 2. Fırın sıcaklığı sadece referans içindir Gyudon
önceki
Kızarmış Huangba
Sonraki
