Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
1 parça
Maya
3g
Tuz
3g
Su
125 g
toz şeker
25 g
Tereyağı
20 g
süt tozu
20 g
Aksesuarlar: domuz ipi, salata sosu, frenk soğanı
Salata nasıl yapılır domuz ipi büyük ekmek 1250 gr yüksek glüten unu, 1 yumurta, 3 gr maya, her biri tuz, 125 gr su, 2 çay kaşığı süt tozu, 25 gr şeker, 30 gr tereyağı ve fermente hamur
2 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun, hamuru yağlanmış kağıt üzerine yayın ve 50 dakika boyunca ikinci fermantasyonu gerçekleştirin
3 İkinci fermantasyon iyidir
4 Yumurta sıvısını yayın ve bambu sopayla küçük delikler açın.
5 Fırını önceden ısıttıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, orta tabakaya koyun ve 20 dakika 180 derece yukarı aşağı ısıtın.
6 Bal ile kaplanmış kızarmış ekmek Salata sosunu sıkın
7 Domuz ipini yayın, bir kat salata sosu sıkın ve 5 dakika 150 derecede fırına koyun.
8 Domuz İpi Somun
-
- Pamuklu kek
-
- Ballı Limonlu Domuz Kaburga
-
- Patlamış Mısır [Güveç Versiyonu]
-
- Hanamaki
-
- Beş yeşil soğan bisküvi
-
- Yeşil Trabzon Hurması ve Yeşil Biber Erişte
-
- Şifon kek
-
- Yeşil Fasulye Germ Pirinç Sosis Pirinç Güveç
-
- Süt esmer şeker mor tatlı patates köfte
-
- Mısır unu kek
-
- Tatlı Patates Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Geleneksel Fasulye Ezmesi Mooncake
