un
300 gram
Arpacık
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, su Kıyılmış yeşil soğanlı börek uygulaması 1 Bir kaseye un dökün ve arpacık soğanlarını doğrayın. 2 Yumurtaları bir un kasesine çırpın, tuz, beş baharat tozu ve uygun miktarda su ekleyerek partikül içermeyen bir hamur haline getirin. 3 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın. 4 Bir kaşık dolusu hamur dökün ve hamurun yayılması için tavayı çevirin. 5 Bir tarafı ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 6 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın. Tüm hamur kızarana kadar servis yapın.