g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dotu Raspberry Cheese Mousse ~ Çilekli jöle peyniri için uygundur - Yemeği

Geçen yıl yazılan tarif? Bu tarif iki renkli pasta için kullanılıyor ~ pembe kısım şöyle ~ Ahududu elde etmek kolay değildir, ancak tatlı haline getirildiğinde tatlı ve ekşi tadı daha uzun süre korunabilir! Soğutulmuş kekin zengin bir tadı ve ağızda kalan güzel bir tadı var. Tatlı, ekşi ve kuvvetli peynir aroması favorim ~ Ahududu peyniri tarifimi kaydedin ~ Çilek temelde aynı adımdır ~ Reçete 6 inçlik bir miktardır veya 8 inçlik iki renkli bir köpüğün yarısı kadar ~ 6 inç ve 8 inçlik dekoratif ipuçlarına başvurabilirsiniz. https://www.xiachufang.com/recipe/100594929/ https://www.xiachufang.com/recipe/100596172/ Çilekli jöleli cheesecake yapımı ipuçlarında ~ lütfen devam etmeden önce ipuçlarını okuyun ~ (Önceki resmi tekrar kullandım, lütfen beğenmeyin ~~~) Ahududu reçeli Dondurulmuş ahududu 500 g Beyaz şeker 300 gram Limon Yarım Mousse Ahududu reçeli 125 g Yoğurt (ticari olarak mevcuttur veya ev yapımı) 100 gram Krem peynir (kiri) 125 g Sıcak su 50 gram Jelatin tabletler 12g (yaklaşık 2,5 adet) Hafif krema 200 g Pudra şekeri 20g (isteğe bağlı) Limon 1/46 inç şifon kek İki parça

Reçeli kaynatın. Ahududuların çözülmesine gerek yoktur ve beyaz şekerli küçük bir tencereye dökün. Yarım limonun limon suyunu ekleyin, lezzeti arttırmak için biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 7-8 dakika pişirin, çok kalın olmasına gerek yoktur. Ortada baloncukları süzün.

Son sıkışma soğuduktan sonra çok şeffaftır. Uzun süre kaynattım ve soğuduktan sonra tamamen katılaştı. Aslında çok kalın olmasına gerek yok. Bitiremezseniz ekmeği serpip yoğurtla karıştırabilirsiniz. Lezzetli ~

Yoğurt köpüğü yapmak için malzemeler. Jelatin dilimlerini yumuşatmak için kaynar soğuk suda bekletin. Oda sıcaklığına soğutulmuş krem peynir

Kek dilimlenir ve kalıptan daha küçük bir daire şeklinde kesilir. Kalıbın dibine bir parça kek koyun ve başka bir parça ayırın.

Reçeli ve yoğurdu iyice karıştırın.

Krem peyniri su üzerinde ısıtın ve pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar çırpın. Kiri's pürüzsüzdür ve parçacıkları yoktur. Donmuşsa, mikrodalgada 20-30 saniye ısıtın, sonra eşit olana kadar çırpın.

Krem peynir önce bir parça reçel ve yoğurt ile karıştırılır, ardından tamamı karıştırılır. Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Önce ahududu tohumlarını süzdüm, evde yersem tohumları daha taze hissedeceklerini düşünüyorum ~

Jelatin tabletler 50 g sıcak suda eritilir. Önceki adımdaki karışımın bir kısmını alıp jelatin solüsyonuyla karıştırın ve ardından hepsini karıştırın.

Çırpılmış krema sadece şekerle koyulaşır ve çizgiler olduğunda durur ve akma halindedir.

Karışıma çırpılmış kremanın bir kısmını ekleyin, iyice karıştırın ve hepsini karıştırın Çırpılmış kremanın köpürmesini önlemek için çevirme tekniğini kullanmanız gerektiğini unutmayın. Köpük tamamlandı. Son durum, ticari olarak temin edilebilen yoğurdun kıvamına benzer olmalıdır.

Köpük çözeltisinin bir kısmını kalıba dökün. İkinci kek parçasını koyun ve kalan köpüğü dökün. Baloncukları sallayın. Yüzeydeki kabarcıklar bir kürdan ile kırılabilir. (Reçelim çok kalın, köpüğün biraz daha kalın olmasına neden oluyor ve son yüzey yeterince pürüzsüz değil)

Köpük doğru durumda ise, köpükler çalkalandıktan sonra gösterildiği gibi çok düz olmalıdır. Köpük çok ince olmamalı, kendiniz kontrol etmeniz gerekiyor.