g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze karidesin başını çıkarın (karidesin başını bırakın, karides sosu yapın, lahana soya peyniri haşlayın) kabuğu soyun ve kuyruğunu bırakın.

Bağlantı parçasını bırakarak arkadan kesin ve karides ipliğini çıkarın. Bıçakla düzleştirin.

Hepsini kesin ve suyla durulayın.

Şarap, tuz ve beyaz biber ile 10 dakika marine edin.

Nişasta, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntıları hazırlayın.

Marine edilen karides önce nişasta, sonra yumurta sıvısı ve son olarak da galeta unu ile kaplanır, bu adım zor değildir ve sıra yanlış olmamalıdır.

Yağı% 50 ateşte koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. Tavadan çıktıktan sonra yüzeydeki yağı emmesi için yağ emici bir kağıt üzerine koyun.