[Hema Kitchen] Gizli Limonlu Körili Kerevit - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, yarım kilo kerevit yıkayın, kuşkonmaz yıkayın ve dilimlere ayırın, limon dilimleyin ve kesin ve yedek olarak bir kutu hindistan cevizi sütü kullanın
Çamurun tükürmesini sağlamak için kereviti bir gecede bir leğen içinde tutun. Veya suya tuz ekleyin ve bir saatten fazla ıslatın ve ardından akan suyla tek tek durulayın Kerevitleri özellikle karın ve ayaklarda ileri geri fırçalamak için diş fırçası kullanın.
Istakozun kuyruğunun orta kanadını sıkın ve yavaşça çevirin, ıstakozun bağırsağını kolayca dışarı çekip her birini çıkartabilirsiniz.
Temiz olmak istiyorsanız, ıstakoz ayaklarını kesebilir ve ardından ıstakozu yıkamak için bir diş fırçası alabilirsiniz.
Tencereye yemeklik yağ dökün, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
Istakozu dökün ve kızartın
Kerevit tamamen kırmızı olana kadar karıştırın, ıstakozu geçmeyen su miktarını ekleyin ve küçük köri küplerini, defne yapraklarını, yıldız anasonunu ve diğer baharatları ekleyin.
Hindistan cevizi sütü ekleyin ve orta ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak kızartın, köri kolayca yapıştırılır
Kuşkonmaz dilimleri ekleyin ve kızartın
Kuşkonmazın üzerine limon dilimleri veya parçalar ekleyin ve kızartın.Şu anda baharatlayabilirsiniz.Kediğim köri kendine has bir tada sahip olduğundan baharat eklenmez.Zayıfsa biraz tuz veya karabiber ekleyin.
Resimde gösterildiği gibi suyu toplamaya başlayın, ocağı kapatın ve servis yapın.
Servis yaparken koku patlamaları, çok cezbedici!
Yardım edemem, önce bir tane dene!
Buraya da gel ~
