"Kızarmış lotus kökü klipsi biraz yağlı olabilir, ancak bu buharda pişirilmiş lotus kökü klipsinin farklı bir tadı vardır. Buharda pişirilmiş lotus kökü tatlı ve sıcaktır, dalağı ve iştahı canlandırabilir, kanı ve kalbi besler, esas olarak beş iç organı besler ve sindirimi vardır , Susuzluğu giderin ve vücut sıvılarını teşvik edin. " Malzemeler
Lotus kök 1 parça
domuz eti 150 g
Aksesuarlar
havuç 10 g
soya sosu 2 g
tuz 2 g
Su nişastası 10 g
Beyaz biber 2 g
Wolfberry 5 g
Sos Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Domuz etini dibine kesin, tuz ve karabiber ekleyin ve tek yönde karıştırın.
2 Lotus kökünü ve havucu soyun.
3 Lotus kökünü daha kalın parçalara kesin Lotus kökü bölümünü bir bıçakla kesin, ancak tamamen kesmeyin.
4 Havucu kalın dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.
5 Lotus kökü, kıyma ile doldurulur.
6 Havuçların üzerine koyun.
7 Buharda pişirilmiş lotus kökünden suyu tencereye dökün ve soya sosunu ekleyin.
8 Kaynatmak için su ve nişastayı dökün.
9 Wolfberry ekleyin.
10 Lotus kökü kelepçesine suyu dökün.
İpuçları
1. Dolgu kendi zevkinize göre konulabilir. 2. Buharlama süresi, malzemelerin kalınlığına bağlıdır.