Sote Ahtapot - Yemeği
Önce ahtapotu atın, mutfak makasıyla ikiye kesin, başını ve gövdesini ayırın, sadece kafa derisinin tüm içini atın, dişleri ve gözleri bağlayın ve istediğiniz zaman soyulabilir deriyi yırtın.
Önce unla yoğurup durulayın, sonra tuzla ovalayın, iki tarafı da mukus kalmasın, temizleyelim.
Biraz daha uzun bir bölümü kesmek için bıçak kullanın çünkü ağartmadan sonra küçülür.
Bu beyazlatıldı ve ahtapot parçası su altında kaynatıldı ve yaklaşık on saniye kadar hızlı bir şekilde toplandı.
Bir kase sosu ayarlayın ve hızlıca tencereden çıkarmak için önceden hazırlayın, aksi takdirde ahtapot aynı şekilde koyarsanız eskimiş olacaktır. Soya sosu, istiridye sosu, tatlı erişte sosu, şeker, nişasta, kimyon tozu (özellikle kokulu kavrulmuş ve ezilmiş) ve iyice karıştırın.
Tavayı başlatın ve yağı ısıtın, yağı ısıtın ve biraz rendelenmiş yeşil soğanı dökün (koyup koymayın) ve ahtapot dilimlerini ekleyin, biraz karıştırın, sonra sosu dökün, her şeyi iyice karıştırın ve tavadan dışarıya susam serpin. yemek!
