Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, su, nişasta, biraz yeşil soğan
İstiridye soslu Pleurotus eryngii nasıl pişirilir 1 Eryngii mantarlarını yıkayın
2 filamentler halinde kesilmiş
3 İstiridye sosu
4 doğranmış yeşil soğan
5 Wok'u ateşe koyun, güzel kokulana kadar yemeklik yağ ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
6 Rendelenmiş eryngii mantarlarını dökün ve kızartın Tuz ekleyin ve kıyılmış kral istiridye mantarları yumuşayana kadar kızartmaya devam edin Sadece istiridye sosu ekleyin ve bir süre kavurun Biraz su ve nişasta geçirin ve hafifçe vurun
