g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlaçlı Koyun Çorbası - Yemeği

Büyük bir parça erik çiçeği kuzu eti (600g) Havuç Beyaz bir turp Bir soğan 2 dilim zencefil Stok / su 2500ml 1 tatlı kaşığı tuz (ayarlanabilir miktarda) 1 yıldız anason Angelica doğru miktar (10 adet) Ligusticum chuanxiong uygun miktarda (8 adet) Doğru miktarda wolfberry (1 el) Doğru miktarda kırmızı hurma (10 adet) 1/4 lahana Yarım paket enoki mantarı Yarım paket beyazlatıcı mantar Yarım Paket Hongxi Mantarı

Bütün kuzu erik eti, kanı duruladı ve kurutuldu. (Akıllı düdüklü tencere kullandığım için yahninin çok kötü olacağından korkuyorum, bu yüzden bütün olarak koyup parçalara ayırıyorum. Normal bir tencerede uygun parçalara ayırabilirsiniz.)

Kırmızı ve beyaz turp ve soğanı parçalara ayırın. (Soğan kabuğu da çok iyi olduğu için sadece dış tabakayı soyarım, yine de güveyi seçmek iyidir.) 2 dilim zencefil kesin. (Zencefil aromasından korkmuyorsanız daha kalın kesebilir veya 2 dilim daha ekleyebilirsiniz.)

Tembel: Tüm malzemeleri ve yıldız anasonu (saklanabilir) tencereye atın, su ekleyin ve ardından düdüklü tencereye koyun, sadece kuzu eti seçin. Biraz daha çalışma: Havuçların vitamin emilim oranını artırmak için bir araya getirilmeden önce yağda kızartılır.

30-40 dakikada haşlanmış koyun eti çorbası tamamlanır: bebek doğrudan tencereden yiyebilir! İsteğinize bağlı olarak tadına tuz ekleyebilirsiniz (annenizin yetiştirme konseptine göre kendiniz karar verebilirsiniz, hiç bırakabilirsiniz)

Lahana ve mantarları yıkayıp doğrayın. İlaçlı Koyun Çorbası: Tüm Çin bitkisel ilaçlarını ve sebze malzemelerini ekleyin ve kaynatın. (Bebek için kaynatın)