Malzemeleri hazırlayın, sosu ile buharda pişmiş ot sazan yapalım.
Ot sazanı küplerini yıkayıp derin bir kaseye koyun, zencefili yıkayın ve dilimleyin ve dilimleyin ve balığın üzerine koyun.
Arpacık soğanı yıkayın, kökleri kesin, sonra parçalara ayırın ve balığın üzerine yerleştirin.
Kırmızı biberi yıkayın, saplarını kesin, çapraz olarak kesin ve balığın üzerine koyun.
Soya sosu ve baharatla doldurulmuş buharda pişirilmiş balık yumuşak ve pürüzsüzdür.
Buharlama kabını Datong elektrikli tencereye koyun, dış tencereye bir bardak su ekleyin, tencereyi örtün, buharlama işlemini başlatmak için düğmeye basın ve düğme yukarı sıçradı.
Sadece buharda pişirilerek servis edilebilir ve hiçbir indirim olmadan lezzetlidir.