Malzemeler
Kuzu
750 g
Yeşil soğanlar
400 g
Buğday unu
600 g
Shimizu
360 g
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, hamur tatlısı dolması, baharat, soya sosu, zencefil, susam yağı, biber, su, yemeklik şarap
Koyun eti köfte nasıl yapılır 1. Köfte yapmanın gizli silahı biber suyudur.Biberleri önceden kaynar suda bekletin ve soğuduktan sonra kullanın.
2 Kuzu dolgusu, kuzu satın alırken dükkana sıktırın, kuzu ve domuz etini karıştırın, içine yeşil soğanı çevirin, eve gittiğinizde size daha fazla zahmet kazandırır, bir yöne doğru karıştırıp biber suyunu karıştırarak ekleyin. Dolgu sulu ve yumuşaktır, herhangi bir leke yoktur.
3 Rendelenmiş zencefili, pişirme şarabını, baharatları, soya sosunu, susam yağını ve tuzu iç malzemeye koyun ve iyice karıştırın.
4 Hazırlanmış dolgular.
5 Unun içine temiz su koyun ve hamur haline getirin.
6 Uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük sıkıcılar halinde kesin.
7 Hamuru açın.
8 Doldurmayı paketleyin ve köfte yapın.
9 Tencereye su ekleyin, suyu kaynattıktan sonra köfteleri ekleyin, ortasına iki kez soğuk su çekin ve piştikten sonra çıkarın ve tadını çıkarın.
10 Bitmiş ürünün resmi.
-
- Patates cipsi
-
- Çam Fındıklı Çikolata Bar
-
- Küçük tencere pirinç eriştesi
-
- Sıcak ve ekşi sosisli erişte
-
- Taze Sütlü Mini Hanamaki
-
- Çilekli Kızarmış Pilav
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Yağsız Et Böreği
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Balkabağı Çörekler ve Kabaklı Tost
-
- Kızarmış güvercin
-
- Çilek dolgulu ananas pufları
