Aksesuarlar: Tereyağı 25g Süt 145g Şeker 25g Tuz 5g Yumurta 30g Kuru Maya 4g
Siyah susamlı ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı ve çörek otu dışındaki malzemeleri yumuşayana kadar karıştırın, tereyağı ilave edip genleşme aşamasına kadar yoğurun, çörek otu ekleyip eşit şekilde yoğurun,
2 Büyüklüğün 2 katına kadar temel fermantasyonu gerçekleştirin;
3 Egzozu yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
4 tekrar sferonize edin ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin.
5 Saç iki katına çıktığında, yüzeyde birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın.
6 Fırını yaklaşık 40 dakika 180 derecede önceden ısıtın.
