Yaratıcı yumurta muhallebi - Yemeği
"Dışarıdaki güneş çok zehirli. Öğle yemeği hazırlamak üzere. Ne yiyeceğimi bilmiyorum ve dışarı çıkmak istemiyorum. Ne yazık ki evde hangi malzemelerin bulunduğunu görelim ..." Malzemeler
- Yumurta 3
- Yengeç çubuğu 5 parça
- Siyah mantar Doğru miktar
- Jambonlu sosis Yarım kök
- Sebze yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kaseye yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın; yumurta sıvısı ve su oranına göre 1: 1 oranında eşit şekilde karıştırın; uygun miktarda tuz ve iki damla susam yağı koyun.
-
2 Köpüğü sıyırın, streç filmle örtün, kaynar suyla bir tencereye koyun, üzerini örtün ve yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
-
3 Aynı zamanda yengeç çubuklarını, mantarları ve jambonu doğrayın
-
4 Yumurtalı muhallebi buharda pişirildiğinde, wok'a biraz bitkisel yağ koyun ve jambonlu sosisleri% 70 ila% 80 sıcakken karıştırın.
-
5 Mantar, yengeç çubukları, hafif soya sosu, tuz ve MSG ekleyin ve kızartın.
-
6 Sebzeleri, buharda pişirilmiş yumurta muhallebisinin üzerine eşit olarak serpin.
-
7 Çok taze, daha kapsamlı beslenme, çocukların yemesi için daha uygun.
İpuçları
1. Yumurta sıvısını çırparken köpük yapmamaya dikkat edin ve varsa sıyırın, aksi takdirde buharda pişirilmiş yumurta muhallebi kabarcıklı olacaktır; 2. Yumurta sıvısının suya oranı 1: 1'dir ve bu çok hassas olacaktır; 3. Su kaynadıktan sonra tencerede buharda pişirmeye dikkat edin, böylece pişmemesi veya buharda pişirilmemesi için zamanı kavrayabilirsiniz. Kolay makarna
önceki
Sekiz Hazine Kış Kavun Çorbası
Sonraki
