Beyaz susam
80 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar: Salata yağı 50ml, şeker 50ml Susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Susam tohumlarını temiz beyaz bir tavada toplayıp güzel kokulana kadar kavurun, yüzeyi sarı ve kullanıma hazırdır. 2 Yumurta akını şekere ekleyin ve şeker eriyip köpürene kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Susam, un ve yumurta beyazını karıştırın ve 5 dakika karıştırın. 4 Tepsiyi yağlanmış kağıtla yerleştirin (veya tabanın lekelenmesini önlemek için tepsiye yağ uygulayın). 5 Karışımı mümkün olduğunca ince bir spatula ile tepsiye yayın. 6 Fırını 150 ° C'de önceden ısıtın, üst tabakayı 150 ° C'de 5 dakika pişirin, ardından alt tabakayı 1-3 dakika pişirmeye aktarın.