Fasulye filizi
150 g
Ginseng
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Fasulye filizi ve sebze sapları 1 Fasulye filizlerinin başını ve kuyruğunu çıkarın, ortada sadece beyaz filizleri bırakın, yıkayın ve süzün. 2 Sapların saplarını çıkarın, fasulye filizi uzunluğunda bölümlere ayırın, yıkayın ve süzün. Daha sonra kullanmak üzere biraz biber ve diş sarımsağı kesin. (Başka bir tabak taze soğan yaprağı karıştırılarak kızartılmış, her iki taze soğanı da yemiş olduğu söylenebilir) 3 Bir tavada yağı ısıtın, acı biber ve diş sarımsak 4 Koku bastırıldıktan sonra filizleri ve sebze saplarını ekleyin ~ Yüksek ateşte kızartın 5 Fasulye filizi, rengi değişene ve sebze sapları yumuşayana kadar kızartıldığında, tadına tuz ekleyin 6 Tavaya başlamadan önce biraz biber serpin.