g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah mantar

50 gram

salatalık

50 gram

Enoki mantarı

50 gram

Mor lahana

50 gram

çeri domatesler

50 gram

Aksesuarlar 150 gr sirke, 30 gr hafif soya sosu, 30 gr şeker, 20 gr soğuk su, 100 gr sarımsak, susam yağı, 2 kişniş

Karışık sebzeler nasıl pişirilir 1 Önce sosu ayarlayın ve yarım gün oda sıcaklığında bekletin.

2 Siyah mantarı bir saat önceden ıslatın.

3 Saçı alın ve enoki mantarlarını yıkayın.

4 Çeri domatesleri ve kişnişi kesin.

5 Mor lahanayı doğrayın ve yarım saat buzlu suda bekletin.

6 Kişnişi doğrayın.

7 Salatalığı doğrayın ve yarım saat buzlu suda bekletin.

8 Tencerede su kaynatın, siyah mantara biraz yağ ve tuz ekleyin ve 3 dakika pişirin.

9 Enoki mantarlarını 30 saniye haşlayın.

10 Mantarı ve enoki mantarlarını dökün ve suyu boşaltın.

11 Sosu çıkarın ve süzülmüş enoki mantarını ve siyah mantarı ekleyin.

12 Kırmızı lahana ve salatalık parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.

13 Çeri domates ve kişnişin üzerine koyun ve iyice karıştırın Sağlıklı ve iştah açıcı çeşitli sebzeler hazır.

Houttuynia domuz sergi çorbası

Kabak Çekirdekli Kek

Buharda pişirilmiş levrek

Domuzlu Yam Kek

Yapay denizanası salatası

Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan

Kuzu Erişte

Tofu lahana ile haşlanmış

Muhallebi Domuz İpi Ekmeği

Rendelenmiş tavuk

Kızılcık Mor Tatlı Patates Doldurma

Kızarmış Ratfish-İlk