Wagashi, gözleri, kulakları ve ağzı ile tatılan bir atıştırmalıktır.Sadece lezzetli, şekli güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda renk uyumu da mükemmeldir ve farklı mevsimler de ayırt edilir. İlkbaharda şeftali çiçeklerine atıfta bulunan pembe, kar beyazı ve yeşil gibi dört mevsimi temsil etmek için farklı renkler kullanılır; sonbaharda kestanelerin iki tonu; koyu yeşil ve koyu gri, yaz aylarında ağustosböceklerini temsil eder vb. Wagashi ağırlıklı olarak kırmızı fasulyeden yapılır ve dim sum ustası tarafından hazırlanmış ve onlara ayetler gibi isimler verdikten sonra görünümü mükemmeldir. Bunlar ortak wagashi ~~ Bugün size nasıl kesme pratiği yapacağınızı öğretiyor Su bazlı beyaz fasulye ezmesi dolgusu 300 gram Beyaz yeşim tozu [yapışkan pirinç tozu olarak da bilinir] 10 g saf su 8 g Saf doğal renk bir miktar
.Beyaz fasulye hamurunu ısıya dayanıklı bir kaba koyun, üzerini pamuklu bir mutfak kağıdıyla örtün ve 2 ila 3 dakika mikrodalgada bekletin.
Beyaz yeşim tozu ile arıtılmış suyu karıştırın ve mikrodalga fırında ısıtın. Renk tamamen değişene kadar 5 saniye kontrol edin. Japonya'da yaygın olarak [qiufei] olarak bilinir.
Qiufei'yi 1'e koyun ve parlayana kadar eşit şekilde karıştırın ve ardından hamuru elastik hale getirmek için pamuklu bir havlu üzerine koyun.
Germek
Bir parça alın ve sarı doğal pigment ekleyin 10 gr beyaz hamur Sarı hamur 5g 10 gr su bazlı dolgu Beyaz hamur birleşmesi ve düz basın
Ortasına hafifçe bastırın ve sarıya koyun
Su bazlı dolgularla paketlenmiştir [isteğe bağlı beyaz fasulye ezmesi, kırmızı fasulye ezmesi, kibrit vb.]
Deseni kesin
Petal şekillendirme
Plastik sargı ile örtün ve bir stamen şekli oluşturmak için yemek çubuklarını yerleştirin
Ercik yap
duang ~
Aile Portresi ( > < * )
-
- Siyah fasulye karabuğday yumurtalı gözleme meyveli
-
- Meyveli aile versiyonu krep
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Sichuan School Street Baharatlı Patates Cipsi
-
- Aysız su (aysız su)
-
- Meyveli küçük cipsli krep
-
- Şeker yağlı meyve
-
- Commercial Edition ~ Pancake Fruits ~ Easy Chips Method ~ Secret Sauce ~
-
- Elektrikli fırın tepsisine sahip ev yapımı krepler (gevrek yöntemle)
-
- Fıstık Çikolatalı Kurabiye
-
- Hindistan cevizi beze
