Elektrikli fırın tepsisine sahip ev yapımı krepler (gevrek yöntemle) - Yemeği
1. Önce ince ve kırılgan hale getirin. 50 gram normal un, 5 gram mısır yağı, 0.2 gram tuz. (Beş yapabilir)
2. 20 gram soğuk su ekleyin ve su dökerken karıştırın. Topaklaştırıcıya karıştırın.
3. Hamuru yoğurun, streç filmle sarın ve uyanık kalın. (Şu anda pankek hamurunu karıştırabilir, sebzeleri yıkayabilir ve kesebilirsiniz.)
4. Sebzeleri yıkayıp kestikten sonra krep hamuru yapılır. Bu sırada ince ve gevrek hamur da uyanır, hamuru yoğurun ve beş parçaya bölün.
5. Küçük hamuru, hamur kabuğundan daha ince, mümkün olduğunca ince yuvarlak bir dilim halinde açın. Ortaya üç vuruş yapın.
6. Tencere içindeki yağ% 70 ila% 80 sıcaktır ve altın alev küçük bir ateşte kızartılabilir.
7. Hepsi kızarmış! Krep yapmaya başlayabilirsiniz.
8. 100 gram un ve 200 gram soğuk su. (4 veya 5 krep yapabilirsiniz), iyice karıştırın ve gnocchi yememeye çalışın.
9. Elektrikli fırın tepsisine bir yağ tabakası yayın, hamuru boşaltın, bir spatula ile eşit şekilde yayın, hamuru eşit şekilde itmek için spatulayı dikin, yayılma ne kadar ince olursa o kadar iyidir. (Gücü açmayın, gücü açmayın, gücü açmayın. Bu çok önemli! Yayılması çok zor olan hamuru yaymak için gücü açın.)
10. Hamur yayıldığında ve çok fazla kepçelenmiş olduğu görüldüğünde, daha fazlasını almak için bir kaşık kullanın.
11. Hamuru, elektrikli fırın tepsisinin alt katmanının gücünü açabilecek kadar ince bir şekilde yayın.
12. Sessizce beklemek, önce yarı saydam hale gelir, sonra farklı boyutlarda şişkinlik olur.
13. Çok fazla şişkinlik bulduğunuzda bir yumurtaya çarpın.
14. Yumurtaları hızla eşit şekilde itin.
15. Yumurtaları yaydıktan sonra, üzerine doğranmış yeşil soğan, havuç, küp küp doğranmış jambon ve hemen siyah susam serpin. (Sadece doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişmiş çörek otu iyi olur)
16. Dikkatlice inceleyin ve parçada biraz esmerleşme görün, ters çevirebilirsiniz.
17. Ayrıca ters çevirebilir ve bakabilirsiniz.Kahverengindeyse ters çevrilebilir.
18. Ters çevirin ve tatlı erişte sosunu uygulayın.Ayrıca biraz kırmızı fasulye peyniri, kırmızı biber yağı veya başka bir şey de sürebilirsiniz.
19. Kişniş serpin, ardından gücü kapatın.
20. Marul ve jambonu sol tarafa koyun. (Çıtır ekleyemezsiniz)
21. Tekrar yuvarlayın ve krep meyvesi tamamlanır!
Pankeklerin içindeki sebzeler rastgele karıştırılır, havuçlar önceden dilimlenmeli, haşlanmalı ve sonra parçalanmalıdır.
Bu sefer meyveli çıtır gözleme.
Gözleme meyvesini kavun ile yapılan ayı ile birleştirdim! Bir kase soya sütü ile eşleştirin ve mükemmel bir kahvaltıya başlayın!
