Mango Mousse Bardağı - Yemeği
6 küçük fincan tutabilir. Süt 80 gram Mango 180 gram Jelatin gevreği / toz 10 gram Pudra şekeri 25-30 gram Su 20 gram Hafif krema 200 g
Mango etini çıkarın, sütü, şekeri dökün ve bir karıştırma kabına koyun ve parçacıklar olmadan iyice karıştırın.
Jelatin tozunu çözmek için 20 gram ılık suya koyun veya tamamen erimesi için suda hafifçe ısıtın. 200 gr krem şanti kabın içine koyup desenli ve akıcı hale gelinceye kadar çırpın, dövmeyin.
Eritilmiş jelatin suyunu mango hamuruna dökün ve ardından çırpılmış kremayı mango hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
Bir fincana koyun, beğendiğiniz bir fincana dökün, 2 saat buzdolabında bekletin ve sonra çıkarın, bu sırada katılaştı.Kesilmiş mangoyu ekleyin ve yiyebilirsiniz
Bu sefer mango çok tatlı, çok tatlı sevmiyorum, bu yüzden sadece 25 gr şeker koyuyorum ve doğru geliyor. Şeker miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
