Oreo Mousse Kek - Yemeği
80 gram Oreo ile içi boşaltılır, ezilir, tereyağı suda eritilir, ezilmiş Oreo'ya eklenir, eşit şekilde karıştırılır, sıkıştırmak için bir kalıba konur
Jelatin tabletleri yumuşatmak, suyu boşaltmak, süte koymak ve jelatin tabletleri eritmek için su üzerinde ısıtmak için suda bekletin.
60 gram Oreo parçasını süte ekleyin ve iyice karıştırın
Hafif kremayı şekerle çırpın ve 6 dakikaya kadar çırpın Yumurta çırpıcı geçerken belirgin çizgiler oluşacaktır.Bu anda hemen durun, yumurta çırpıcıyı kapatın, yumurta çırpıcıyı alın, koyulaşan hafif krema damlar ama hemen kaybolur, yumurtayı dövmek için kaldırın Havzada akan tereyağını görebilirsiniz. Bu durum 6 dağılımdır
Az miktarda çırpılmış krema karıştırılmış süte birkaç kez dökün ve karıştırmaya değil, karıştırmaya dikkat ederek eşit şekilde karıştırın.
Son olarak, bir kalıba dökün, büyük kabarcıkları sallayın, taze saklama kabına koyun ve yemeden önce dört saat buzdolabında saklayın.
