g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlıcanı ikiye bölün, kesilen yüzeye sarımsağı yayın ve ek yerlerine biberiye ve kekik "tohumlamak" için bir haç çizin.

Kalay folyoya sarın ve 200 ° C'de 30-40 dakika fırında pişirin.

Pişirdikten sonra doğrayın. Bir tencereye koyun ve kaynatın (yaklaşık 30 saniye) ve limon suyunu ekleyin.

Son olarak ekşi krema ve kişniş ekleyin ve iyice karıştırın. Hemen ekmekle yenildiğinde lezzetli olur ~ Buzdolabında bir gün bekletildikten sonra lezzeti daha güzel olur.