Kanton Usulü Sosis Kavrulmuş Mantar "Balık Mutfağı" Özel Mutfak - Yemeği
"Sosis haşlanmış mantarlar: Masumiyet ve kurnazlığın kimyasal reaksiyonu, kıvılcım mı yoksa patlama mı? Tricholoma iyi bir şeydir.Aşağıdakiler, balığın ana malzeme olarak getirdiği özel bir atıştırmalıktır: Kanton Sosisli Kızarmış Tricholoma. " Malzemeler
- Trikoloma 300 gram
- Kanton sosisi 150 g
- Arpacık 1
- Su 100 ml
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- beceri Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantar iyi bir şeydir, aşağıda balıkların getirdiği ana içerik olarak mantarlı özel bir atıştırmalık: Kanton usulü sosisle kavrulmuş mantar.
-
2 İçindekiler: Tricholoma: 300g; Kanton sosisi: 150g; Yeşil soğan: 1 adet; Su: 100ml; Hafif soya sosu uygun miktarda.
-
3 Malzemelerin hazırlanması: Sosisleri düdüklü tencerede buharda pişirin ve 8-10 dakika buharda pişirin; ailenin ağzı iyi ise, ortak bir tencerede de buharda pişirilebilir.
-
4 Çıkardıktan sonra dilimleri çapraz olarak kesin.
-
5 Mantarları hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, çamuru çıkarın ve yıkayın.
-
6 Dörde bölün; küçük mantarlar ise ikiye bölün.
-
7 arpacık, doğranmış yeşil soğan.
-
8 Yöntem: 1. Sosisleri tencereye koyun ve biraz yağ alması için bir dakika kaynatın.
-
92. Mantarları tencereye koyun ve sosislerle birlikte orta ateşte yarım dakika karıştırın.
-
103. Su ekleyin, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin.Bu süre zarfında, çeşitli malzemelerin lezzetlerini tam olarak bütünleştirmek için kapağı açmanız ve bir kez karıştırmanız gerekir; tencere içindeki su hızla kuruduğunda, az miktarda hafif soya sosu dökün, birkaç kez karıştırın, kapatın ateş;
-
114. Doğranmış yeşil soğanları servis edin ve serpin.
-
12 Bu yemeğin defalarca kızartılmasının, tavada kızartılmasının ve karıştırılmasının nedeni, beyaz şarabın ve şeker fermentasyonunun yumuşak aromasından "eski ve kurnaz" sosislere ilham vermek ve aynı zamanda "saf ve kusursuz" mantarlarla umami tadını mümkün olduğunca emmektir. Füzyon.
