g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Satay Soslu ve Sarımsaklı Beyaz Patlıcan - Yemeği

"Patlıcanın sadece mor ve yeşil olduğunu sanıyordum, ancak beyaz bir patlıcan olmasını beklemiyordum! İlk izlenim çok özel göründüğü, bu yüzden görürsem kesinlikle satın alacağım ve her zamanki gibi göründüğünü görmeye çalışacağım Mor patlıcan arasındaki fark nedir? Aslında, pişirildikten sonra beyaz patlıcan mor patlıcanla aynı görünüyor. " Malzemeler

Beyaz patlıcan 3

Aksesuarlar

zeytin yağı Doğru miktar
Himalaya tuzu Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Satay Sos Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler: beyaz patlıcan, sarımsak, satay sosu.
2 Sarımsakları soyun ve kıyın, saplarını çıkarın ve patlıcanı dilimleyin.
3 Tencereye bir buharda pişirme ızgarası koyun, suyu kaynatın, patlıcanları tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin.
4 On dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açın ve tabaktaki suyu boşaltın.
5 Bir çorba kaşığı satay sosu serpin.
6 Bir tencereyi daha ısıtın, biraz daha zeytinyağı ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
7 Güzel kokulu sarımsağı yavaşça soteleyin, biraz Himalaya tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
8 Sıcak sarımsak yağını patlıcanın üzerine dökün.

İpuçları

1. Kesildikten sonra patlıcanın rengi kısa süre sonra oksidasyona bağlı olarak değişir, bu nedenle zaman izin verirse, pişirmeden önce bir süre tuzlu suda bekletmek en iyisidir. 2. Satay sosu sevdiğim bir çeşnidir, koyabilir ya da koymayabilir ya da kişisel zevkinize göre başka çeşniler koyabilirsiniz. 3. Patlıcanı buharda pişirme zamanı Şahsen ben, ne kadar uzun süre patlıcanın daha yumuşak buharda pişirileceğini ve daha lezzetli olacağını hissediyorum.

Yumurta buğulanmış balık

Hand Can Party's Oven Edition ~ 6 "Tavuk Göğsü Pizza