Esmer şeker yapışkan pirinç keki - Yemeği
1. Uygun miktarda yapışkan pirinç unu, iki kaşık esmer şeker, uygun miktarda pişmiş susam.
2. Yapışkan pirinç ununu pürüzsüz bir hamur haline getirmek için ılık su kullanın.
3. Esmer şekeri yarım kase ılık suyla eritin ve kenara koyun.
4. Karışık yapışkan pirinç hamurunu şeritler halinde yoğurun ve düzgün malzemeler halinde kesin.
5. Kestikten sonra, ajanı küçük bir hamur haline getirin.
6. Hamuru elle yapışkan pirinç keklerine bastırın.
7. Yapışkan pirinç keklerini bir tencereye koyun ve yavaşça kızartın.
8. Her iki taraftaki altın yapışkan pirinç keki ortadan şişene kadar kızartın ve ayarlanan esmer şekerli suyu ilave edin.
9. Tencereyi yüksek ateşte bir kapakla kapatın ve dışarı çıkmadan önce suyunu toplayın.
10. Tencereden çıkarılır ve üzerine pişmiş susam serpilir, tadı sıcakken güzel olur.
