Sütlü Tost - Yemeği

Yüksek glutenli un 280 gram beyaz şeker Yemek yumurtalarına göre 50 gram (bombardımandan sonra) 50 gram süt tozu 12 gram su 110 gram maya tozu 5 gram tereyağı 20 gram tuz 2 gram
  • 1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, şeker, tuz ve maya tozunu çapraz olarak koyun ve ekmek makinesini 20 dakika yoğurun

  • 2. Yumuşatılmış tereyağını koyun ve 20 dakika yoğurmaya devam edin

  • 3. Eldiven zarını çekip çıkarabilirsiniz

  • 4. Mayalamak için ekmek makinesini kullanın, boyutun 2,5 katı kadar mayalayın

  • 5. Hamuru çıkarın, elle yoğurun, üç eşit parçaya bölün.

  • 6. oval şeklinde

  • 7. Dil şeklini alın

  • 8. Mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

  • 9. Kalıbı yerleştirin

  • 10. Kalıp dokuz dakika dolana kadar fermente edin

  • 11. Fırını önceden ısıtın, ekmeği koyun, 190 derecede ısıtın ve 35 dakika pişirin

  • 12. Çıkarın ve soğumaya bırakın

  • 13. Dilimledikten sonra taze saklama torbasına koyun ve oda sıcaklığında saklayın.

  • 14. Lezzetli bir sütlü tost hazır!

  • Çıtır çıtır ve lezzetli ballı tost dilimleri
    önceki
    Frenk Soğanlı Sufle
    Sonraki
    Meyveli kremalı pasta
    Kanton usulü ay kekleri (yumurta sarılı beyaz lotus ezmesi)
    Çıtır Ballı Çörek
    Üzümlü Çavdar Ekmeği
    Altın Yastık Kek
    Tiramisu
    Pirinç ocak ekmeği
    Reçel ekmek
    Gökkuşağı Muslu Kek
    Fasulye Ezmesi Mooncake
    Chive Peynirli Ekmek
    Kızarmış tavuk kanatları
    To Top