Frenk Soğanlı Sufle - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Tereyağı, şeker, yumurta, süt tozu, dana jambonu, frenk soğanı.
2. Jambon ve frenk soğanı doğrayın.
3. Tereyağını elektrikli çırpma teli ile 30 saniye çırpın.
4. Şekeri ekleyin ve 30 saniye daha geçmeye devam edin.
5. Çırpılmış tereyağı beyazımsıdır, yumurta ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
6. Yumurtaları tekrar koyun ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. Çırpılmış tereyağı, şeker ve yumurtalar çok kremsi.
7. Kabartma tozu, tuz ve süt tozu ekleyin. İyice karıştırmak için çırpma teli kullanmaya devam edin.
8. Karıştırdıktan sonra şöyle görünecektir.
9. Düşük glütenli unu leğene eleyin.
10. Hamuru iyice yoğurun, muhallebi hamuru biraz yumuşaktır ve el çok hassas gelir.
11. Jambon ve doğranmış frenk soğanı ekleyin.
12. Malzemeleri iyice yoğurun, hamur hamuru hazırdır. Hamuru yarım saat buzdolabına koyun.
13. Soğutulmuş hamuru çıkarın, 8-10 mm pasta şeklinde düzleştirin ve aşındırıcı bir aletle bisküvi şeklini bastırın.
14. Bisküvi prototipi böyledir. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
15. Her çeşit bisküviyi fırın tepsisine koyun.
16. Yumurta sarısı sıvısını hazırlayın ve iyice karıştırın.
17. Yumurta sarısını bisküvinin yüzeyine fırçalamak için bir fırça kullanın.
18. Bisküvileri fırına koyun ve 15-18 dakika 180 derecede pişirin.
19. Bir tabak taze soğan ve hoş sufle hazır.
20. Kızarmış ve lezzetli frenk soğanı jambonlu sufle masanın üzerinde. Ağızda erir, yumuşak ve lezzetlidir.
21. Onu parçaladığınızda, jambon ve frenk soğanı görünür, bu çok çekicidir!
