1. Kırmızı acı biberi seçin ve yıkayın.
2. Fazla su lekelerini süzün, biraz sarımsağı soyun ve daha sonra kullanmak için biraz zencefil yıkayın.
3. Daha sonra kullanmak için sarımsak ve zencefili doğrayın.
4. Acı biberi doğrayın ve istediğiniz boyutta kenara koyun.
5. Dilimlenmiş kırmızı biber, sarımsak ve zencefili ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6. İyi karıştırılmış biberi şişeleyin ve kapalı tutun.
7. Sonra bir hafta sonra çürük biberlerin tadına bakabilirsiniz!