Tofu derisi
1 parça
Takviyeler: havuç, uygun miktarda, mor lahana, uygun miktarda, siyah mantar, uygun miktarda, kırmızı biber, uygun miktarda, kişniş, uygun miktarda soya sosu, 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi, 1 çorba kaşığı tuz, biraz şeker, biraz tavuk tozu, biraz Renkli tofu derileri nasıl yapılır 1 Tofu derilerini ince şeritler halinde kesin 2 Mor lahanayı yıkayın ve filamentler halinde kesin 3 Kişnişi yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin 4 Kırmızı biberi yıkayıp doğrayın 5 Havuçları yıkayın ve kesin 6 Siyah mantarı yıkayın ve saçı ıslatın, kaynar suyla beyazlatın ve ince teller halinde kesin 7 Yukarıdaki 6 malzemeyi bir leğene koyun, uygun miktarda tuz, tavuk tozu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi ve biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 8 porsiyon