Sarımsakları dilimleyin.
Biber dilimleri.
İkinci kanat kemiğinin orta kısmını kazıyın.
Tavuk kanatlarını pirinç şarabı, karabiber, tuz, sarımsak dilimleri ve biber dilimleri ile turşu haline getirin.
Boyama için tencereye kızartın.
Ters taraf da kızarana kadar kızartılır.
Sırayla soya sosu, soya sos salçası, domates sosu, pirinç şarabı ve suyu ilave edin ve kurumuş çorbayı koyulaşana kadar toplayın.
Son olarak kişniş sipariş edin ve bir tabağa koyun.