Malzemeler
Kurutulmuş balık
1 kase
Hayranlar
70 g
Aksesuarlar: Çin lahanası, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda mısır yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun tuz, uygun beş baharat tozu, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yumuşak şeker, uygun miktarda kişniş
Kurutulmuş balık ve sebzeli erişte tenceresi uygulaması 1 Küçük bir kase kuru balık hazırlayın.
2 Yeşil soğan ve zencefil hazır, lahana yıkanıp parçalara bölünür.
3 Şehriye kaynar suya koyun ve pişirin.
4 Şehriyeyi kaynar suda haşlayın, alt yağı tencereye koyun ve kurutulmuş balığı tencerede karıştırarak kızartın.
5 Soya sosu kabına koyun.
6 Uygun miktarda su koyun.
7 Çin lahanasını ekleyin.
8 Pişirme şarabını koyun.
9 Sirke ekleyin.
10 Beş baharat tozu ekleyin.
11 Şekeri koyun.
12 Rafine tuzu koyun.
13 Hayranları yerleştirin.
14 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve erişte yumuşayıncaya kadar pişirin.
15 MSG ekleyin ve tavadan çıktıktan sonra kişniş serpin.
-
- Domatesli ve Yumurtalı Erişte
-
- Ispanaklı omlet
-
- Lotus Kökü ile Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Çeşitli haşlanmış yumurta
-
- Buharda Pişmiş Fasulye
-
- Yeşil soğan ve patates dilimleri ile kızarmış patlıcan
-
- Pleurotus eryngii ıspanak çorbası
-
- Sosisli Çırpılmış Yumurta
-
- Patlıcanlı erişte
-
- Baharatlı lahananın basit versiyonu
-
- Domates ve yumurta çırpılmış fontanelle
-
- Hafif Kremalı Ballı Fasulye Tostu
