Pleurotus eryngii
100 gram
ıspanak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü, doğru miktarda Pleurotus eryngii ıspanak çorbası nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın ve haşlayın 2 doğranmış 3 adet rendelenmiş eryngii mantarı 4 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış arpacık soğanı soteleyin 5 Eryngii mantarlarını dökün ve bir süre kavurun 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 kaynatın 8 Ispanağı koyun ve haşlayın 9 Tuz, tavuk özü, baharat koyun 10 Fırında