Mürekkep balığı derisi ve yağsız et lapası - Yemeği
Malzemeler
Mürekkep balığı derisi
200 g
Metre
150 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, kereviz, karabiber, karabiber
Mürekkep balığı derisi ve yağsız et lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yağsız et dilimleri.
3 Yağ, mısır nişastası ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mürekkep balığı derisini şeritler halinde kesin.
5 Kerevizi doğrayın.
6 pirinci yıkayın ve bir tencereye koyun, ardından uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
7 Su kaynayınca orta ateşte çevirin ve pirinç çatlayana kadar pişirin. Pirinç, 8 derece olgunlaşana kadar pişirilir.
8 Az miktarda yağ ekleyin.
9 Ardından et dilimlerini sandviçlemek için yemek çubukları kullanın, yaklaşık bir dakika pişirin ve ardından et dilimlerini yaymak için yemek çubuklarını kullanın.
10 Sonra mürekkep balığı kabuğunu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
