Malzemeler
bıldırcın yumurtası
1000 g
Takviyeler, kaya şekeri, tuz, soya sosu, çay, karabiber, karabiber, bol miktarda
Çay bıldırcın yumurtası uygulaması 1 Bıldırcın yumurtası, çay yaprağı vb.
2 Bıldırcın yumurtasını ılık suya koyun ve deriyi yıkayın.
3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve bıldırcın yumurtasını koyun.
4 Kısık ateşte pişirin ve bir kenara koyun.
5 Bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve kırmak için kabuğa bastırın.
6 Tencereye uygun miktarda çay, anason, karabiber ve kaya şekerini koyun.
7 Uygun miktarda su koyun ve soya sosu dökün.
8 On dakika kaynatın, aroması çıkacaktır. Bıldırcın yumurtasını ezilmiş kabukları ile yerleştirin.
9 Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve 2 saat bekletin.
-
- Fermente Fasulye ve Mantar Domuz Kökü
-
- Kızarmış Baharatlı Sosis
-
- Lif Kabağı Domates Tofu Çorbası
-
- Gül fermente soya peyniri ile kavrulmuş turp sazan
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış lotus kökü
-
- Yapışkan pirinç
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Muhallebi Gevrek
-
- Rou Baozi
-
- Domates soslu kızarmış çörekler
-
- Kızarmış karides
-
- Yeşil biber ve lif kabağı yuba çorbası
-
- Crucian Papaya Çorbası
