Malzemeler
Havuz balığı
455 g
Takviyeler, yemeklik yağ, doğru miktarda fermente gül peyniri, 1 parça sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda kırmızı kıyılmış biber, doğru miktarda
Gül fermente soya peyniri ile havuz sazanı nasıl pişirilir 1 Taze turp sazanı hazırlayın.
2 Sarımsak ve gül fermente soya peyniri hazırlayın.
3 Crucian sazanı temizleyin ve balığın arkasına bir bıçak koyun (lezzet için).
4 Balık gövdesine biraz tuz sürün ve 20 dakika marine edin.
5 Sarımsakları yıkayın, dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin; fermente edilmiş soya peyniri ve suyu daha sonra kullanmak üzere sosta karıştırın.
6 Yağı bir tencerede ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
7 Tavada yağı ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin; zencefil dilimlerini bir kenara koyun, turp sazanı ekleyin ve hafifçe kızartın.
8 Hehe, turp sazanı kendiliğinden sıçradı ve ters döndü, derisi sağlamdı.
9 Tencerede kalan yağa sarımsak ekleyin ve güzel kokması için kızartın.
10 Fermente soya peyniri suyunu dökün ve iyice karıştırın.
11 Turp sazanı koyun, fermente soya peyniri ile eşit şekilde kaplayın, 2 dakika pişirin ve hafif soya sosunu dökün.
12 Karabiber ekleyip 2 dakika pişirin.
13 Kırmızı kıyılmış biberi ekleyin.
14 Lezzeti ayarlayın ve tabağa servis edin.
-
- Yapışkan pirinç
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Muhallebi Gevrek
-
- Rou Baozi
-
- Domates soslu kızarmış çörekler
-
- Kızarmış karides
-
- Yeşil biber ve lif kabağı yuba çorbası
-
- Crucian Papaya Çorbası
-
- Lotus beyaz kızarmış sosis
-
- Mor Lahana ile Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Fındıklı Tereyağlı Kurabiye
-
- Tavada Kızarmış Ot Sazanı
-
- Renkli kızarmış et
