Malzemeler
Yüksek glütenli un
400 g
Yapışkan pirinç unu
32 g
Maya
5 g
Süt
230 g
bal
30 g
Beyaz şeker
30 g
tuz
4g
Yumurta
40 g
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar: uygun miktarda bal
Sütlü ekmekler yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun, yoğurma prosedürünü izleyin ve yaklaşık 15 dakika yoğurun.
2 Tereyağı ekleyin ve hamuru pürüzsüzce yoğurun.
3 Yaklaşık 30 dakika sonra, hamuru genişletme aşamasına kadar yoğurun ve ardından film çekilebilir.
4 Hamuru ekmek makinesinde 2 katına kadar kabartın.
5 Hamuru çıkarın, yoğurun ve havalandırın.
6 Hamuru 16 eşit hamur parçasına bölün.
7 Küçük bir hamur çıkarın ve damla şeklinde yoğurun.
8 Küçük hamur parçalarını alt ve üst parçalara açmak için oklava kullanın.
9 Hamur yaprağını yukarıdan aşağıya doğru rulo yapın.
10 Düzgün bir şekilde fırın tepsisine düzenleyin.
11 Sıcak bir yerde iki kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.
12 Fırını önceden 180 derece orta seviyede ısıtın ve 15 dakika pişirin.
13 Bakın ~ lezzetli yemek ruloları hazır ~
14 Ekmek pişirildikten sonra, rengi daha parlak ve güzel hale getirmek için yüzeye bir kat bal sürün.
15 Görünür yumuşak, tadı çok güzel ~
16 Soya sütü veya süt ile kahvaltı veya ikindi çayı çok iyi bir ikramdır.
-
- Ev yapımı Salata Sosu
-
- Esmer şekerli bisküviler
-
- Beyaz biberde kızarmış erkek balık
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- limonlu kurabiye
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Tuzlu yumurta sarısı ile kızarmış patlıcan
-
- Elma reçeli
-
- Ev yapımı tahin
-
- Jambonlu ve Yeşil Soğanlı Krep
-
- Domates Yumurtalı Tofu Noodle
-
- Çifte Biberli Kızarmış Tofu
