Mantar
30 g
Kış kavunu
150 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, havuç, yeşil soğan ve zencefil Soğanlı kış kavunu nasıl kızartılır 1 Kış kavunu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Soğanları yıkayıp parçalara ayırın. Havuçları yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Mantarı iyice ıslatın, suda haşlayın ve küçük çiçeklere ayırın. 4 Tavayı çalıştırın Havuçları tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın. 5 Yağ karterini tekrar kaldırın, kış kavunu tavaya koyun ve yağın ardından servis yapın. 6 Tavayı tekrar kaldırın ve soğanları tavada kızartın. 7 Soğan kokulu hale geldikten sonra mantarı karıştırarak kavurun. 8 Bir tencerede kış kavunu karıştırın. 9 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 10 Havuçları bir tavada kızartın. Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavaya servis yapın.