Mantar, Tecavüz, Haşlanmış Yumurta Erişte Çorbası - Yemeği
"On dakikalık hızlı kahvaltı, içerikli bir kase erişte" Malzemeler
Shiitake 4
tecavüz İki ağaç
domates Bir
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tel şehriye Doğru miktar
Aksesuarlar
Sebze yağı Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 dilimlenmiş yeşil soğan ve sarımsak.
2 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve dilimleyin. Kolza tohumunu kırın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
4 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin.
5 Domatesleri ekleyin ve kırmızı çorba yapmak için kavurun.
6 Büyük bir kâse su koyun ve uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kaynatın.
8 Suda bir yumurtayı kaynatın, hareket ettirmeyin ve yumurta oluşana kadar küçük ateşe çevirin.
9 Yumurta oluşturulduktan sonra, bir spatula kullanarak haşlanmış yumurtayı tencerenin dibinden yavaşça itin, kurutulmuş erişteleri ekleyin ve üç dakika kaynatın.