Malzemeler
Buğday unu
360 g
domuz yağı
150 g
Su
90 g
Mısır nişastası
30 g
Toz şeker
30 g
Matcha tozu
8 g
2 tatlı patates
Matcha tatlı patates cipsi nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri yıkayıp soyun ve dilimleyin;
2 Orta-yüksek ateşte bir mikrodalga fırına koyun;
3 Ding pişmiş, yemek çubukları bir pisliğin içinden geçecek;
4 Ezmeden sonra kullanın;
5 Su ve yağlı cilt: 210 gram orta boy toz, 30 gram şeker, 60 gram domuz yağı, 90 gram su;
68 g matcha tozu ekleyin ve yağlı cildi su ile yoğurun;
7 Kurabiye: 150 gr un, 30 gr mısır nişastası, 90 gr domuz yağı;
820 dakika dinlenin ve iki tür hamuru eşit miktarlarda hamurlara bölün;
9 Bir parça su ve yağlı deri alın, açın ve üzerine bir parça gevrek hamur koyun.
10 Kapatın ve sarın;
11 Başlayın;
12 Yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin;
13 Gösterilen yönde tekrar açın;
14 Yuvarlayın ve 15-20 dakika dinlenin;
15 Hamuru ortasından kesin;
16 yüz aşağı kesim;
17 Avuç içini sıkın;
18 Tatlı patates püresini koyun;
19 Hamuru itin ve ağzı kapatın;
20 Kapatın;
21 Önceden ısıtılmış fırın, 180, 15dk.
22 Soğuduktan sonra kapatın ve saklayın.
-
- Kızarmış Domuz Knuckle Patates
-
- Çilekli Yoğurt Şifon
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Maş fasulyeli kurabiye
-
- Soya soslu patates cipsi
-
- Amber Ceviz
-
- Tükürük paçaları
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Toprak kapta çift mantar tavuk kanadı
-
- çikolatalı kek
-
- Jiang Mi Tiao
-
- Susam soslu patlıcan
