Erikli kabak keki - Yemeği
Kabak, uygun miktarda yemek, erik, uygun miktarda un, 200 gram şeker, tatlı seviyorsanız, aynı yiyeceklerden daha fazlasını ekleyebilirsiniz, 3 gram maya, yağlı kağıt levha
1. Kabak buharda pişirilir ve doğranır, ardından şeker eklenir
2. 200 gram un ve uygun miktarda erik hazırlayın (erikteki şekeri sevmediğim için sıcak suya batırdım, çekirdeğini çıkarıp doğradım, büyük olanı beğendiyseniz, kesmenize gerek yok)
3. Eşit şekilde karıştırın
4. 3 gram maya ekleyin
5. Doğru miktarda ezilmiş balkabağı koyun
6. Un olmadan pamuk yünü karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
7. Unla yoğurun (Fazla balkabağı koymam, daha fazlasını koyabilirsiniz)
8. Tencerenin dibine bir parça yağlı kağıt koyun, hamuru yayın ve pres tipine başlayın. Resimde görüldüğü gibiHava nispeten soğuk olduğu için 4 saat fermente ettim.
9. Yaklaşık 30 dakika buharlayın.
10. Gösterildiği gibi
11. İşte bir tane daha. (´ )
Saç pastası
önceki
Mısır unu Saç Kek
Sonraki
