1. Kabağı küçük parçalar halinde kesin
2. Şeker ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat (susuz) marine edin
3. Mısır unu, beyaz un ve mayayı karıştırın
4. Marine edilmiş balkabağı ekleyin ve 2 saat hamur haline getirin.
5. Ham bir embriyo yapın ve 20 dakika uyanın
6. Bir çekmecede 20 dakika buharlayın
7. Bitmiş ürün