Malzemeler
Mor Patlıcan
2 parça
domates
1 parça
Acı biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, hafif soya sosu, 3 ml, şeker, 2 gr, üç diş sarımsak
Patlıcan ve biber domates ile nasıl karıştırılır 1 İki mor patlıcan, iki acı biber ve bir domates
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve yeşil biberi parçalara ayırın
3 Domates kaynar suda haşlanır, parçalara ayrılır ve bir kenara konur
4 Tavaya daha fazla yağ koyun
5 Patlıcan şeritleri hafifçe kızartılır
6 Patlıcan kızartılır
7 Kızartma kaşığına baz yağı koyun
8 Yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar sarımsak dilimleri ekleyin.
9 Yumurta Şeritleri
103 gram tuz ekleyin ve karıştırın
11 Soyulmuş domatesleri ekleyin
12 Domateslerin ekşiliğini nötralize etmek ve tazeliğini artırmak için az miktarda şeker ekleyin
13 Yeşil biber ekleyin
14 Yaklaşık 3 ml hafif soya sosu koyun
15 Eşit olarak karıştırın
16 MSG eklemeye gerek yok, soya sosu yeterince taze. Yüklemeye hazır
-
- [El Yapımı Yemek] Durian Melaleuca Pastası
-
- Bademli Tofu
-
- Üç istiridye mantarı
-
- Yosun Tofu Büyük Kemik Çorbası
-
- Fıstık Ezmeli Kuru Erişte
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Köftesi
-
- Angry Birds Kahvaltı
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Patlıcan Köfte
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Mantarlı Kızarmış Balık
