Malzemeler
patlıcan
500 g
domates
50 gram
yeşil biber
30 g
Aksesuarlar: 300ml yağ, 3g beyaz şeker, 20g on sekiz taze gıda, 2g tavuk özü, 2g biber, 5g soğan, 20g, zencefil, 5g, sarımsak, 30g
Patlıcan nasıl yapıştırılır 1 Patlıcanı soyun ve yıkayın
2 Patlıcanı ocak yöntemiyle kesin, bir buçuk kullandım
3 Yağı ısıtın ve patlıcanı yumuşayana kadar kızartın ve yağ kontrolünü kaldırın.
4 Domates ve yeşil biberleri yıkayın
5 Tüm malzemeleri iyice kesin ve sarımsakları ince parçalara ayırın
6 Tencereye az miktarda yağ koyun (patlıcan yağı kuvvetlice emer, kızartmadan sonra yağ zaten ağırdır, bu yüzden daha fazla yağ koymayın)
7 Sıcak olduktan sonra yeşil soğanı, zencefili, domatesi, yeşil biberi ekleyin ve karıştırın, tüm baharatları ekleyin
8 Domatesler sulu olana kadar kızartın, patlıcan ve sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Eşit olarak çevirin tencereden çıksın
-
- Bademli Tofu
-
- Üç istiridye mantarı
-
- Yosun Tofu Büyük Kemik Çorbası
-
- Fıstık Ezmeli Kuru Erişte
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Köftesi
-
- Angry Birds Kahvaltı
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Patlıcan Köfte
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Mantarlı Kızarmış Balık
-
- Patatesli tavuk yahnisi
