Havuz balığı
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, fasulye ezmesi Crucian sazan nasıl buharda pişirilir 1 Crucian sazanı bir bıçakla yıkayın, tabağa zencefil dilimleyin 2 Sarımsak ve yeşil soğanı yıkayıp bir tabağa koyun 3 Bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice yayın 4 Biraz soya sosu dökün ve şarap pişirin 5 Fasulye salçasını ekleyin, aldığım sos doğranmış biber içeriyor, yoksa biraz kıyılmış biber ekleyebilirsiniz 6 Doğru miktarda tavuk özü koyun 7 Kaynatın ve 12 dakika buharda pişirin 8 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, karabiberleri süzün 9 Sıcak yağı buharda pişirilmiş balığa dökün