Aşama 1
Istakozun her yerini diş fırçasıyla fırçalayınAdım 2
Istakoz kuyruğunun ortasını çekin ve karides ipini çekinAşama 3
Istakozun baş ve solungaçlarını temizleyin, ıstakozun bıyıklarını ve ayaklarını kesin ve yıkayın.4. Adım
Yağı bir tencerede ısıtın, kıyılmış sarımsak, zencefil ve darı ekleyin, kokusu çıkana kadar kızartınAdım 5
Istakozları tavada kızartın6. Adım
rengi dönene kadar karıştırarak kavurun7. Adım
Bir kaşık ham özü ekleyinAdım 8
tatmak için bir tutam tuz ekleyin9. Adım
Su yerine bir kase bira eklerseniz ıstakoz daha lezzetli olur.Adım 10
Bir süre pişirdikten sonra bir kaşık şeker ekleyin ve bir süre daha pişirin.11. Adım
Meyve suyunun kurumasını bekleyin ve servis için biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.Adım 1/2
Bir tabakta kişniş ile süsleyin ve lezzetli bir sarımsak kereviti tamamlandı, yaz gecesi atıştırmalıklarının olmazsa olmazı.