Paça
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, kırmızı biber, yıldız anason, anason, şeker, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kızarmış domuz ayağı yöntemi 1 Tencereye soğuk su koyun, yıkanmış domuz ayaklarını koyun ve ardından rendelenmiş zencefili ekleyin, kokuyu gidermek için birlikte pişirin ve köpüğü pişirin 2 Tencerede yağı kızdırın, biraz şeker ekleyin, şekerin köpürmesini bekleyin, paçaları renklendirin 3 Pirinç tenceresine kaynar su dökün, ardından paçaları, anasonu ve biraz tuzu tencereye koyun 4 Yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra biraz soya sosu ekleyin 5 Servis yapmadan önce 20 dakika içinde servis yapın