Pleurotus eryngii
100 gram
yeşil biber
100 gram
Yağsız et
150 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Domuz eti, yeşil biber ve eryngii mantarı ile karıştırılarak 1 Yağsız eti kesin ve mısır nişastası ile marine edin 2 adet yeşil biber tohumları kesti ve kesin 3 eryngii mantarı dilimler halinde kesilmiş 4 Eti kızartmak için tavaya az miktarda yağ koyun 5 Mantarları dökün ve kavurun 6 Biberleri yumuşayana kadar soteledikten sonra 7 Sotelemeden sonra tuz ekleyin 8 Soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın