Malzemeler
Sade yoğurt
300 gram
Toz şeker
30 g
Süt
50 gram
Jelatin tabletler
7,5 g
Shimizu
50 gram
Aksesuarlar 1 yumurta beyaz şeker 6g (yumurta sarısı) beyaz şeker 11g (beyaz) 35g düşük glütenli un
Gökkuşağı yoğurtlu jöle nasıl yapılır 1 Önce pandispanya tabanını hazırlayın, yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın;
2 Beyaz toz şekeri tartın;
3 Yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde ekleyin ve kuruyana kadar çırpın;
Şekerli 4 yumurta sarısı;
5 Hafif beyaz çırpılmış;
6 Proteinin bir kısmını alın ve iyice karıştırın;
7 Karıştırdıktan sonra hepsini bir protein kasesine dökün;
8 Eşit olarak kesin ve karıştırın;
9 Düşük un ekleyin;
10 Eşit olarak kesin ve karıştırın;
11 Sıkma torbasına koyun;
12 Çemberi genişletin;
13180 , 12 dakika yüzey olgunlaşana kadar, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın;
14 Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır;
15 Temiz su ekleyin;
16 Suda ısıtın ve eritin ve daha sonra kullanmak için soğutun;
17 Önceden ev yapımı yoğurt;
18 Uygun miktarda çıkarın;
19 Kabul ettiğiniz tada göre ayarlamak için pudra şekeri veya şurup ekleyin;
20 Oda sıcaklığına kadar soğutulmuş jelatin solüsyonunu ekleyin;
21 İyice karıştırın;
22 Kek dilimlerini kalıbın dibine yayın;
23 Yoğurt sıvısını birkaç porsiyona bölün ve sırasıyla farklı gıda boyaları ekleyin;
24 Kalıba gruplar halinde dökün;
254 saat buzdolabına koyun veya 2 saat dondurun;
26 Kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın.
-
- Balkabağı fincanı
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Griddle Saury
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Patlıcanla Marine Edilmiş Erişte
-
- Fıstık Ezmesi Melaleuca
-
- Dana Top Haşlanmış Pirinç Erişte Çorbası
-
- Sütlü Yulaf Ezmeli Kek
-
- Kıyma, Fasulye ve Pleurotus
-
- Fuxiang Yer Fıstıklı Haşlanmış Domuz Paçası
-
- Izgara saury
